Id-differenzi bejn astaxanthin naturali Astaxanthin & sintetiċi

Id-differenzi bejn Astaxanthin naturali '' amp; Astaxanthin sintetiċi

Hemm żewġ modi li jipproduċuAstaxanthin: sintetiċi u naturali. Astaxanthinis sintetiċi normalment estratta mill-karotene u li huwa użat prinċipalment għall-ħut u l-addittivi fl-għalf tal-bhejjem. Naturalment hemm xi ħaġa ma ' metodi oħra:estratti minn razez speċifiċi Crayfishwasteand fermentationwith. Madankollu Astaxanthinis naturali estratt mill-haematococcus pluvialis. Hemm ħafna differenzi fl-istruttura, il-funzjoni, applicationandsecuritybetween astaxanthinand sintetiċi Astaxanthin naturali.

1. l-differenza fl-istruttura

Hemm 3 allotroics ta-Astaxanthin: 3s-3′s、3r-3′s、3r-3′r. L-astaxanthinis sintetiċi taħlita ta ' dawn allotroics tlett (3s-3′s 25%, 3r-3′s 25%, 3r-3′r 50%), anti-ossidanti activityis hekk żgħar. L-astaxanthinfrom tal-ħmira hija 3r 100%-3′r, activityis ta ' anti-ossidanti komuni. Dawn iż-żewġ sorsi ta ' astaxanthinare prinċipalment użati bħala materjali animalsand li jipproduċu l-ikel colorantinnon. Biss l-Naturalastaxanthin estratt mill-haematococcus pluvialisis 100% 3s-3′sstructure, għandha l-attività bijoloġika aktar b ' saħħtu, użat bħala ikel tas-saħħa, top-gradecosmetics.

2. l-differenza fil-funzjoni

L-istabbiltà u l-anti-ossidanti activityof astaxanthinis sintetiċi mhux aħjar minn Astaxanthin naturali. Astaxanthin ionju (oh) - fit-truf tal-molekola jista jkun esterifikazzjoni jwasslu għall-istabilità tiegħu, Astaxanthinexists naturali fil-forma ta ' esterificationmore minn 90%, thereforethe ta ' l-istabbiltà biha titkanta din tajba. Sintesi ta ' Astaxanthinexists fil-forma ta ' ħielsa, sabiex l-istabbiltà hija differenti. Astaxanthin sintetiċi jkollhom biss kwart ta ' l-istruttura 3s-3′s, hekk tiegħu ossidazzjoni kontra activityonly havea kwart tas-sena tal-Astaxanthin naturali.

3-differenza fl-effett

Effett bijoloġiku ta ' l-assorbiment ta ' astaxanthinis sintetiċi wkoll mhux aħjar minn Astaxanthin naturali. Meta l-konċentrazzjoni ta ' l-għalf hija baxxa, astaxanthin sintetiċi element fil-konċentrazzjoni tat-trota qawsalla sinifikament orħos Astaxanthin naturali fid-demm, u ma jistgħux jiġu maqluba għall-istruttura naturali fil-ġisem. L-effett bijoloġiku tiegħu hija ferm aktar baxx mil-Astaxanthinat naturali l-istess konċentrazzjoni.

4.-differenza fis-sigurtà

Kimiċi inevitabilment se jintroduċu impuritieswhen bl-użu ta ' metodu kimiku sabiex synthesize astaxanthin, bħall-prodott sekondarju naturali ġenerati fil-proċess sintetiku, eċċ., ser inaqqsu s-sigurtà ta ' l-użu tal-kreaturi.